Các địa danh kỳ quặc, thời trang cổ điển và ‘tiệm bánh ngọt ngào nhất’ của Canada: Tìm những viên ngọc quý này trong và xung quanh Quận Hastings, Ont.

Lái xe qua làng Stirling, Ont., Cách Belleville 25 phút về phía bắc, bạn sẽ đi ngang qua một cột đèn giao thông, công ty bơ Gay Lea và một số cơ sở kinh doanh độc đáo trên đường phố chính, từ một cửa hàng đồ cổ đến một loại kẹo cổ điển khán phòng. Không nhiều ở đâybạn có thể nghĩ khi đi ngang qua thị trấn.

Nhưng điểm hấp dẫn thực sự của cộng đồng chớp mắt và bạn sẽ bỏ lỡ này là nó là trung tâm của một số điểm tham quan đặc biệt, mà tôi đã khám phá ra sau khi chuyển đến Stirling vào mùa hè năm ngoái. Đối với những vấp ngã trên con đường trong tương lai của bạn, đây là sáu địa điểm để kiểm tra trong và xung quanh Quận Hastings.

(Cả hướng dẫn du lịch theo khu vực và quyền truy cập vào các địa điểm cụ thể có thể thay đổi nhanh chóng; hãy luôn kiểm tra các bản cập nhật chính thức trước khi bạn đi.)

Đối với một chuyến tham quan nông trại: Ontario Water Buffalo Co./ Cửa hàng Buff Stuff (3346 Stirling Marmora Rd., Stirling)

Tại trang trại nuôi trâu nước Ontario duy nhất cho phép các chuyến tham quan tự hướng dẫn (miễn phí nhưng phải đặt trước), hãy đặt một ly kem gelato sản xuất tại nhà trước khi chào đón một trong những sinh vật nặng 1.000 pound qua hàng rào. Chủ sở hữu Lori Smith cho biết các loài động vật thân thiện, thường thấy ở châu Á, là “điểm thu hút lớn nhất” ở đây, mặc dù bạn cũng sẽ tìm thấy các mặt hàng thủ công, như xà phòng nước làm ẩm sữa trâu.

Để có một con đường mòn đẹp mắt: Mỏ Marmoraton (Marmora Mine Rd., Marmora)

Nếu bạn thích nhảy trên xe trượt tuyết vào mùa đông hoặc ATV vào mùa hè, khu mỏ trước đây là một nơi tuyệt vời để gặp gỡ và bắt đầu khám phá Đường mòn Di sản Hastings bốn mùa dài 156 km. Bản thân hố mỏ sắt lộ thiên cũng là một điểm tham quan, nếu bạn bị mê hoặc bởi các di tích địa phương: Bị bỏ hoang từ năm 1978, nó có kích thước 2.800 x 1.500 feet và hiện chứa đầy nước màu ngọc lam sâu 700 feet. Điểm quan sát có hàng rào cung cấp một khu vực an toàn để xem độ lớn của nó. Mặc dù bạn có thể bị cám dỗ, nhưng bạn không được phép bơi lội.

Để thưởng thức hương vị của Pháp: L’Auberge de France (304 Front St., Belleville)

Giả vờ như bạn đang ở Paris với một miếng bánh sừng bò hạnh nhân nướng hai lớp, đầy frangipane của L’Auberge, được làm thủ công bởi đầu bếp người Pháp Jean-Marc Salvagno, chủ sở hữu của cửa hàng dành cho người sành ăn / boulangerie / bistro này. Bánh sừng bò của anh ấy mất bốn ngày để làm, đỉnh điểm là vào thứ Sáu, khi anh ấy thức cả đêm để nướng từ 500 đến 1.500 chiếc bánh sừng bò, hạnh nhân và bơ và các loại bánh ngọt Pháp khác, sẵn sàng cho đợt bán hàng nhanh vào sáng thứ Bảy. Cửa hàng nhỏ của Pháp này, nơi cũng bán pho mát và rượu vang nhập khẩu, đã là mặt hàng chủ lực của Belleville trong 15 năm.

Đối với thời trang cổ điển: Phòng trưng bày Boretski (300 Front St., Belleville)

Ẩn mình trong một tòa nhà lịch sử, cửa hàng cổ điển cao cấp này là minh chứng cho ý thức về phong cách và kỹ năng của người thợ may sắc sảo Marina Boretski. Những chiếc váy sa tanh trang trí bằng ren như được thổi một luồng sinh khí mới khi cô gia cố, chỉnh sửa và thay đổi từng chiếc áo, biến quần áo bằng từng đường may của Ca sĩ đáng tin cậy của mình. Những chiếc túi xách đan bằng nhựa dẻo do Hồng Kông sản xuất được trưng bày cùng với những chiếc ví Lucite sang trọng và những chiếc ví đính hạt trứng cá muối. Các nhà thiết kế trang phục từ các bộ phim – đặc biệt là “The Shape of Water” và “Nightmare Alley” của Guillermo del Toro – đã tìm nguồn cung cấp những chiếc váy có một không hai của họ từ cửa hàng này.

Đối với một cơn sốt đường: Dooher’s Bakery (61 Bridge St. E., Campbellford)

Campbellford không chỉ là nơi có tượng đài Toonie cao 27 foot, mà còn tự hào có một tiệm bánh được yêu thích đến mức đã hai lần giành chiến thắng trong cuộc thi “Tiệm bánh ngọt nhất ở Canada”. Là một doanh nghiệp do gia đình sở hữu từ năm 1949, Dooher’s thường xuyên bán hết 5.000 chiếc bánh rán vào buổi trưa vào các ngày cuối tuần mùa hè. Các hương vị đặc trưng bao gồm táo chiên giòn, nhưng hãy thử những loại phủ đầy kem trước – chúng hơi giòn ở bên ngoài, tan trong miệng ở bên trong, có đường bột và định nghĩa về sự hoàn hảo của món tráng miệng.

Đối với lịch sử cổ đại: Khu bảo tồn tảng đá Bleasdell (760 Hwy. 33, Trenton)

Làm thế nào mà một trong những tảng đá băng giá bất thường (“lạc chỗ”) lâu đời nhất, lớn nhất Bắc Mỹ lại nằm giữa một khu rừng Ontario? Khoảng 2,3 tỷ năm tuổi và nặng hơn 2 triệu bảng Anh, Bleasdell Boulder đã đi qua băng hoặc nước trước khi trú ngụ tại vị trí hiện tại của nó. Một đoạn đường ngắn dài 1,5 km xuyên qua khu rừng yên tĩnh đầy tuyết tùng này sẽ đưa bạn đến tảng đá khổng lồ, thỉnh thoảng có tiếng chim kêu hót véo von và tiếng róc rách của những dòng suối nhỏ phá vỡ bầu không khí tĩnh lặng. Những con đường mòn rộng, được bảo dưỡng tốt cũng sẽ kết nối bạn với Đường mòn Lower Trent dài 17 km.

Chính phủ liên bang khuyến cáo người dân Canada tránh những chuyến du lịch không cần thiết. Bài viết này nhằm truyền cảm hứng cho các kế hoạch cho chuyến du lịch trong tương lai.